端午节怎么吃粽子更健康

端午节,这样吃粽子更健康

端午节吃粽子是我们中华民族几千年流传下来的传统，但是吃粽子也是有讲究的，不能随便乱吃。粽子不能一次吃太多，虽然很美味，但是必须要控制好食量，粽子是用糯米制作成的，而糯米又特别不容易消化，如果吃太多会导致消化不良，尤其是那些肠胃比较虚弱的人群，消化功能更差，吃粽子的时候一定要克制，而且也要趁热吃，避免粽子凉了之后更加难消化。

空腹的时候也是不可以吃粽子的，糯米在胃里面停留的时间太长，会刺激胃酸分泌过，多导致慢性胃炎，食道炎的患者出现病情复发的情况，而且有胃病的人如果空腹吃粽子也会导致胃病复发。吃粽子的时候也不能喝冷饮，因为冷饮特别容易让糯米凝固，导致糯米在胃里面不容易消化，会让人感觉腹胀，对于那些消化不好的人来说，特别容易出现腹泻的情况。

晚上睡觉之前也不要吃粽子，因为粽子的黏度比较高，不容易消化，而且缺乏膳食纤维，含有过高的脂肪，盐分，糖分，睡前两个小时不要吃粽子，会导致更加难消化，同时也容易让人发胖。最适合吃粽子的时间是在每天中午午饭的时候。吃粽子的时候也要注意，必须要搭配适量的青菜一起吃，如果光吃粽子没有吃其他的东西，特别容易导致胃出现反酸的情况。

粽子是我们的传统美食，但是我国地大物博，南北饮食差异是很大的。什么地方种植的口味也不一样，比如北方基本上都吃的是甜粽子，坐着用糯米，红枣，红豆或者是豆沙，这些作为馅儿料包的粽子，然后煮熟了之后加白糖或者蜂蜜吃。而南方更着重于吃咸粽子，最常见的咸粽子就是五花肉馅或者咸蛋黄馅。随着人们口味的不断变化，也出现了各种的新口味，有些人甚至把螺蛳粉包粽子，真有那种万物皆可包粽子的感觉。