奶香的黄瓜饼怎么做

黄瓜奶香饼的做法

奶香黄瓜饼是一道既好吃又好看的美食制作方法也特别简单。在里面现有的食材就能做出来好吃的黄瓜饼。准备一根青黄瓜，适量牛奶，面粉有白砂糖。先把青黄瓜洗干净用削皮刀刮掉外皮，要用到的是黄瓜皮。把黄瓜皮放进料理机里面，再加入适量纯牛奶榨成黄瓜汁。刚炸好的黄瓜汁是一杯非常不错的黄瓜奶昔，可以直接喝，但是我们是用来做黄瓜饼的，就要忍住食欲。

准备一个大一点的碗，把黄瓜汁倒在碗里面，然后加入适量面粉，白糖搅拌均匀，观察面粉糊的程度，如果感觉比较干，就要再加入一些纯牛奶搅拌均匀，一般搅拌成流动的酸奶形状就差不多了。白糖的量没有特殊的要求，根据自己的喜好放就可以基本上喜欢，吃甜的就多放点，不喜欢吃甜的就少放点，如果实在不喜欢吃甜味的也可以加入一点食用盐。

把面糊充分搅拌均匀之后不要立刻去烙饼，而是要把面糊放在一盆静置15分钟可以用保鲜膜盖上，避免表面风干。15分钟后揭掉保鲜膜，用筷子继续顺着一个方向搅拌面糊让它上劲儿。平底锅里面加入适量食用油，如果是给宝宝做辅食也可以使用核桃油或者橄榄油，营养价值更高。油温不要烧的太高，大概三四成热就可以，然后用勺子把搅拌好的面糊，舀到平底锅里面摊平。

小伙伴煎至一面定型，再翻过来煎另一面反复煎。两面都煎到金黄熟透即可装盘儿。如果喜欢比较有仪式感一点，也可以用模具压出形状来。煎好的奶香黄瓜饼可以配上卡士达酱或者沙拉酱。那味道简直是太好吃了，而且配上酱料的奶香黄瓜饼是双重享受。浓浓的黄瓜香味儿又有非常香的牛奶的味道，吃一口简直是太满足了。这种做法也是小孩子非常爱吃的辅食。