食物储存的几个方法

2022全新食物储存方法

不同的食物储存方法是不一样的，最近这一段时间由于特殊情况的原因，很多家庭都会选择储存一些食物放在家里面，以备不时之需。通常情况下蔬菜是最不容易储存的，尤其是比较占空间的绿叶蔬菜，也是特别容易发黄变坏。可以把蔬菜摘干净洗好，切成平时自己喜欢吃的大小，放在开水里面焯烫30秒断生捞出来，放到冷水里面快速冲凉，然后攥干水分冷冻。

家里面也可以多备一点干着的蔬菜这一类的蔬菜储存起来也比较容易，比如干的木耳，银耳，香菇，腐竹，粉条，黄花菜等这些食物只要放在干燥的室温下，不被太阳暴晒就能储存很久。但需要注意，必须在干燥的环境下，如果过于潮湿也会导致这些菜发霉变质。平时也可以在家里面准备一点黄豆，绿豆，花生，这些可以浸泡制作成豆芽，炒菜吃也是非常不错的。

也有一些叶类的青菜可以放在报纸里面储存。比如买回来的香菜不要用水清洗，也不要放在塑料袋里面，家里面的旧报纸拿出来，把香菜整棵的直接放到旧报纸里面包裹好，然后再放在冰箱保鲜里储存，通常这种方法可以储存一个星期左右，香菜也不会变黄。除了香菜之外像菠菜，芹菜，茼蒿，油麦菜这些叶类的蔬菜都可以用报纸储存。

储存多的青菜吃的时候也要注意顺序，可以先吃那些不易存放的青菜。除了青菜之外，家里面也可以常备一点土豆洋葱。这两种食物是特别好储存的，把土豆放在一个黑色的塑料袋里面，里面装上一个苹果，大概10个土豆放一个苹果，然后密封好放在太阳晒不到的地方，这样存放在一起土豆就不会生芽，能储存两三个月都没问题。洋葱也是一种比较好储存的食物，把它装在袋子里面，放在家里面，阴凉干燥的地方能储存很久，不会坏。