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怎么才能提高奶茶的出品制作效率?

时间:2019-05-31 10:22:00 来源:互联网 作者:精英加盟网 点击:

想必大家都知道奶茶一年四季都是旺季。据市场调查显示,在北上广地区夏季份销量已经达到百万以上。奶茶的销售市场火爆,引得很多投资者都纷纷加盟到奶茶行业中。奶茶在销售时间最火爆的时候是需要排很长的队的,这个时候如果奶茶的制作速度慢很容易影响店铺口碑。接下来就和大家讲讲如何提高奶茶出品制作效率吧。

首先无论是店主本人还是店里的所有员工,做奶茶饮品的时候要对各种奶茶的具体做法步骤足够熟练,这样才能够在最短的时间内做好每一杯奶茶。制作奶茶所需的原料材料要准备充足,生意越好客人多了,卖出的产品肯定就多了,所以可以先把能提前调好准备好的材料都准备好了,预备使用,这样是一个有效的方法。

其次就是需要牢记客户点的什么东西。按照不同客人点的同款饮品归类起来,一次性制作好了,才不用再次去做同样的工作。把各种做奶茶需要的设备和材料分好类,放在明确的位置,如果乱放的话,一下找不到量杯、一下子由找不到奶茶果粉,这样是很费时的。可以根据以往的销售历史事先处理好一些半成品食材,可以在需要用到的时候立刻使用,提升奶茶出品效率。

第三,可以订购一些自动奶茶设备提升奶茶出品效率,如奶茶摇摇机,自动奶茶封装机等,但部分会因为手法而影响口味的操作还是建议人工执行。还有就是增加人手,可以适当的增加店铺人手,提高店铺的服务效率和奶茶小吃的出品效率。

总的来说,如果不知道怎么提高奶茶的制作效率的话,那么就考虑一下以上方法,相信这些都是能够提高您奶茶店的出品效率。当然要想奶茶店生意好,掌握精湛的奶茶技巧十分重要,如果您想要掌握实践经验,不妨直接加盟到怪味小不点奶茶店,总部手把手教学。现在加盟还能享受到总部很多扶持策略,比如店面选址、店面设计、技术培训等,都说背靠大树好乘凉,加盟到怪味小不点奶茶店,让你抓住奶茶致富商机。

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