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自助餐加盟

时间:2019-06-28 17:45:40 编辑:小A 来源:精英加盟网

自助餐和普通的餐厅是不一样的,它是一种开放式的餐厅,用餐形式和非正式的西餐宴会差不多,大多数人都吃过自助餐,它是怎样一种体验都知道,不仅便宜,而且产品种类齐全,消费者在里面消费可以尽情的享受用餐体验。很多人可能觉得自助餐赚不了多少钱,那么您们就错了,开一家自助餐是很赚钱的,但是只有内行人才知道。

自助餐厅会利用"薄利多销"来赚钱,部分餐厅的用餐是有限制的,一般是在两个小时内,超时费用会增加费用,不多数人会在两小时内离开,这样就提高了餐厅的翻台率。在每天营业时间不变的情况下,提高翻台率能够让餐厅的盈利最大化,同事食物浪费率也大大降低。

自助餐厅不像普通餐厅那样偏向于黄金地段,一般会在一座楼的二三层或者顶层,这样租金相对会比较便宜;而且自助餐都是进行团购引流的方式,经常是一批人团购,按照人头算,人越多价格就越便宜。

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