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疯味1987肉蟹煲
  • 相关行业:小吃加盟
  • 招商区域:全国
  • 门店数量:754
  • 创业意向:181
  • 适合人群:自由创业者、在岗投资、其他

投资金额:¥20-50万

企业信息
杭州疯味餐饮管理有限公司

地址:杭州市下城区白石巷

更新时间:2019-06-13

招商热线:***********
疯味1987肉蟹煲加盟介绍

作为杭州疯味餐饮管理有限公司旗下的特色餐饮美食品牌疯味1987肉蟹煲,以秘制蟹煲在北京、上海、广州、深圳、杭州、浙江、江苏、福建、四川、山东、湖北、江西、安徽等餐饮市场打下了自己的一片江山。

如今在企业成立的第9个年头,公司又开始“由单一菜品向多元化特色美食发展”的全面升级转型,配合地方口味,不断引进、研发更多具有特色的美味菜品。这不仅反映出公司居安思危的战略思想,更是朝“弘扬中华美食文化,打造特色美食第一品牌”,在全国开办200家以上连锁店,成为真正意义上的特色餐饮美食连锁品牌之宏伟目标迈进了一大步。

公司是一家集餐饮管理,连锁经营,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。在2008年创立了胖子肉蟹煲品牌,2015年已正式更名为疯味1987肉蟹煲。我们致力于打造中华煲类特色餐饮店第一品牌,服务更多更有眼光的投资者创造更多特色煲类连锁店。疯味1987肉蟹煲每到一地即刮起“食蟹煲风”食客排队等候的现象。公司已在北京、上海、广州、深圳、杭州、浙江、江苏、福建、四川、山东、湖北、江西、安徽等地开设近200家连锁店。

疯味1987肉蟹煲加盟优势

2007年1月浙江宁波,一位厨师与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲饭店,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美独特而且不贵,人均消费仅50元左右,很快就受到广泛追捧。截止到2015年8月相继在浙江 、江苏、 上海、 福建、 安徽、 陕西、 河南、 江西、 广东、山东、甘肃等省一二线城市开设了150家加盟店。

因为出色所以被模仿—

由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎,各地出现许多仿冒店、山寨店,为了保护消费者的权益与加盟商利益,2015年正式向国家工商总局申请注册“疯味1987”商标,2015年10月在杭州成立了疯味餐饮管理有限公司全面进入到品牌化经营阶段 。 为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境,公司聘请国内一流专业设计团队和营销团队 ,以起航为主题 , 结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素,快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!

品质是疯味1987肉蟹煲成功最关键的因素—

从诞生开始,疯味1987肉蟹煲就严格管控产品品质,通过建立科学严谨的工作流程,选择最优质的供应商,使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。

公司将聘请国内一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才,组成强大而专业的经营管理团队,从而使疯味1987肉蟹煲在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。

疯味1987肉蟹煲加盟支持

加盟合作方式:

1、加盟区域:区域不限,具体面谈

2、加盟模式:加盟商全额出资,负责店铺选址、人员招募、证照办理、采购验收、财务管理和营销推广,总部负责培训、参与辅导管理。

3、经营管理:必须按照总部要求前厅后厨管理制度、及规范化的操作流程经营。

4、店面选址:加盟商选取地址后,总部派遣专业人员实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签订租房合同。

5、经验模式要求:按总部直营店模式经营,经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整。

6、店面装修:由总部指定设计公司统一设计图纸,加盟商需按装修图纸要求进行装修,经公司验收通过后方可开业。

7、人员培训:根据店铺大小安排后厨人员及管理人员、需到总部接受培训,经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训,由加盟商和总部另行商议。总部仅对培训人员的技术进行负责。

8、设备要求:厨房及厅面设备,桌椅、收银系统由总部和加盟商统一安排,费用由加盟商承担,原材料当地采购,但须与总部确认,双方另行协商。

9、营销宣传:根据盟店周边实际情况及当地风土人情,总部制定合理性营销宣传方案,总部官网免费刊登加盟商信息,并提供宣传;加盟店单店营销活动须经总部批准后方可执行。

疯味1987肉蟹煲加盟费用
疯味1987肉蟹煲加盟费用:
加盟级别 北上广深 省会城市 地级城市
店铺面积 140㎡ 120㎡ 100㎡
房租费用 3.5万元/月 1.92万元/月 1.2万元/月
装修费用 900元/㎡ 800元/㎡ 700元/㎡
设备费用 7万元 6万元 5万元
前期原材料 3.5万元 3万元 2.5万元
广告宣传费用 9000元 8000元 7000元
开业费用 1.2万元 1万元 9000元
人员工资 3500元/月/人(7人) 2200元/月/人(6人) 1800元/月/人(5人)
水电杂费 3000元/月 2500元/月 2000元/月
流动资金 18万元 10万元 6万元
总投资费用 49.45万元 33.89万元 24.4万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

疯味1987肉蟹煲利润分析:
加盟级别 北上广深 省会城市 地级城市
面积 140㎡ 120㎡ 100㎡
人均消费 35元 34元 32元
日客流量 190人 140人 120人
日营业额 6650元 4760元 3840元
月营业额 19.95万元 14.28万元 11.52万元
毛利率 68% 65% 62%
月毛利润 13.57万元 9.28万元 7.14万元
房租费用(月) 3.5万元 1.92万元 1.2万元
人员工资(月) 2.45万元 1.32万元 9000元
水电杂费(月) 3000元 2500元 2000元
月净利润 7.32万元 5.79万元 4.84万元
年净利润 87.84万元 69.48万元 58.08万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

疯味1987肉蟹煲加盟条件

加盟条件:

1、认同疯味1987的企业文化,并愿意将疯味1987作为共同事业发展。

2、对服务行业充满热情,亲自经营,具有追求卓越的精神。

3、忠诚正直的品德操守。

4、具有足够的财务条件。

选址要求及工程条件:

1、面积:150-400平方米使用面积。

2、商圈:商圈成熟,周边社区和办公楼密集,建议选择在商业综合体或大型百货商场的餐饮区。

3、租期:5年及以上。

4、供电:60KW-150KW的380V电缆拉至店铺(必要条件)。

5、天然气:15立方-30立方的管路拉至店铺(必要条件)。

6、消防:提供原消防验收合格证明,有两个以上的独立消防通道(电梯不算消防通道)。

7、空调:空调冷度需达到320W/㎡,空调新风量6000m?/h。

8、排烟:12000m?-20000m?/h的独立风管(必要条件)

9、新风:8000m?/h或者外墙提供新风口位置。

10、供排水:提供直径32MM的进水管道、直径160MM的排水管道。

11、隔油池:店铺初级过滤后排至物业隔油池。

12、隔墙:墙面必须是实体墙,材质至少为轻质砌块砖。厨房必须红砖墙,可悬挂相关厨房设备。

13、楼板承重:厅面300KG/㎡、厨房45OKG/㎡。

14、弱电:电话1门,网络2门。

疯味1987肉蟹煲加盟流程

疯味1987肉蟹煲加盟流程:

1、了解详细信息

详细浏览疯味1987肉蟹煲加盟信息,可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。

2、实地考察

投资者到疯味1987肉蟹煲公司总部所在地进行实地项目考察,并与总部投资顾问进行交流,解决投资疑问。

3、开店申请

填写开店申请书,确认开店意向。

4、签订合同

总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。

5、选择店铺地址

加盟商根据本地的市场环境情况,选择合适的店铺地址交由总部审核。

6、装修施工

加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格,之后进行装修施工。

7、人员培训

根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业准备

总部根据店铺所在地方制定开业方案。

9、隆重开业

正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。

疯味1987肉蟹煲企业新闻
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