营养美味海鲜水饺的做法

海鲜水饺怎么做最好吃

海鲜水饺是很多的人都特别喜欢的味道，除了在超市买成品的海鲜水饺，在家中自己也可以制作非常营养鲜美的海鲜水饺。

原料：虾仁、海参、猪肉馅、芹菜、卷心菜、洋葱、木耳、葱姜蒜和盐等调味品。

方法步骤

1、将葱姜蒜等放入到打碎机中进行打碎，在另外留出一段葱。

2、留出来的葱切成小段，芹菜清洗干净后控干水分，在切成小碎颗粒，放置盘中备用。

3、将海参提前进行泡发，虾仁（买新鲜的虾也可以）处理干净。切成大颗粒，装盘留作备用。

4、将所有切好的材料都放在一个盆中，在盆中加入生抽、料酒和白糖等一系列的配料搅合均匀进行调制，加入一些适当的黄酒，能有效的去除一些腥味。

5、可以自己制作饺子皮或者去市场买一些成品的饺子皮。

6、将肉馅放入到调制好的馅料中，朝着一个方向进行搅拌，让肉能够上劲，吃起来会特别的有口感。

7、在饺子皮上放好调制好的馅料，把饺子捏紧，不能露馅。

8、烧一锅清水，烧开之后就可以下锅煮饺子。

美味又营养的海鲜水饺就制作完成，有喜欢吃蒸饺的，也可按照口味蒸着吃。