西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤咋做

西红柿疙瘩汤虽然很常见，但也是一种非常不错的美食，在制作的时候方法很简单，选择新鲜的西红柿，面粉，水，鸡蛋，小葱等。准备好这些食材，可以先把鸡蛋放入面粉中，然后适当的放入一些水，搅拌至滑顺。葱切成葱花，把西红柿洗干净切碎备用。

这些都准备好了之后就可以把锅刷干净，然后把里面倒入少量的油。稍微加一点点葱花，然后炒香倒入西红柿翻炒几下，再适当的加入水。我喜欢吃鸡蛋，可以适当的放一个荷包蛋，然后等待水烧开之后，可以把搅拌好的边一块一块的放到锅里面。

放入之后开大火大概三分钟左右，基本上疙瘩汤已经很好了，在适当的放一点点盐，生抽可以根据个人的口感选择多放一点或者是少放一点。之后再放一点点香菜，不仅仅色色非常漂亮，在吃的时候也是非常美味的一盆疙瘩汤，家里面可以常做。