韩国辣椒酱的3种做法

韩国辣椒酱做法

韩国辣椒酱可能很多人都非常喜欢吃，其实在制作辣椒酱的时候，首先要准备好充分的食材。首先要准备好新鲜的辣椒，准备好辣椒之后，可以把红辣椒剁碎，然后再往锅里面倒入适量的油，油烧到6分热左右的时候，可以把辣椒和白芝麻一起油，盐，酱汁等调料一起倒入锅中。

适当的添入一些水然后组织沸腾在煮沸腾，辣椒酱除了有辣椒的辛辣，其实芝麻还有其他的调味带，有着不错的香气。不过在选择辣椒的时候，要注意选择新鲜的辣椒吃起来口感相对来说更加不错一些。

辣椒酱还有一种制作的方法，在制作的时候要先把辣椒切干净，然后在锅里面放入适量的水，把辣椒都放里面，在煮的时候可以用大火烧开，然后再用小火，大概需要一个小时左右，这个时候辣椒已经煮烂了，可以适当放入盐以及鸡精等进行调配，口感也特别不错。