冬季吃的蔬菜及补血食物推荐

冬季吃什么补血食材最好

寒冷的冬天我们可以吃的蔬菜有很多，由于不同的蔬菜所代表的营养价值是不一样的，另外我们在不同的季节也需要吃合适的蔬菜，一般在冬天可以选择的蔬菜比较多，当我们在吃蔬菜时，最好挑选一些具有保健功效的蔬菜，这样能够有效的增强抵抗力，提高自身的御寒能力，一般在寒冷的冬天吃的蔬菜且能够达到补血的食物有山药。

山药其实跟芋头有所相似，但是它不仅能够补肾气，健脾胃，而且可以化痰湿，由于山药中含有丰富的营养成分，人们在生活中适当吃山药，有利于增强脾胃消化功能的吸收，另外小伙伴们发现山药当中含有一定量的黏液蛋白，可以有效地降低血糖，一般糖尿病患者在生活中可以适当的吃山药，另外男性患者在生活中适当吃山药可以有效的防止前列腺增生。

冬吃萝卜夏吃姜，在寒冷的冬天人们也可以适当的吃萝卜，毕竟萝卜中含有丰富的营养成分像大家常说的碳水化合物，维生素，其中维生素C的含量要比水果梨的含量高很多，另外萝卜中含有大量的矿物质，蛋白质等等，由于萝卜中不含有草酸，人们在生活中可以适当的吃萝卜，不会影响到钙元素的消化和吸收，另外萝卜当中还含有一定量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，及时的将身体内的废物排出体外。

人们在寒冷的冬天也可以适当的吃红薯，众所周知红薯当中含有大量的维生素，像维生素ABC E，以及钾元素，铁元素，硒元素，钙元素等等矿物质元素，由于它的营养价值特别高，人们在寒冷的冬天吃红薯能够保持血管的弹性，并且红薯当中含有大量的膳食纤维，能够有效的刺激肠道，促进肠胃蠕动，帮助排毒，其中对于老年人出现便秘的情况有不错的疗效，另外红薯还具备抗癌的作用。